Descripción
Cabezas de Bogavante Crudas (Ideal para Fumet)
DatosTécnicos:
PRODUCTO
Nombre científico: Homarus americanus
ESPECIFICACIONES
Familia: Mariscos
Subfamilia: Crustáceos
Categoría: Salvaje
Origen: FAO 27 – Atlántico Noroeste
PRESENTACIÓN
Formato unidad de compra: Máster de 5 kg
Tipo de envase de compra: Caja a granel
Temperatura de recepción: Inferior a −18 ºC
