Descripción
Carne de Vieira Cruda Congelada
Datos Técnicos:
PRODUCTO
Nombre científico: Patinopecten yessoensis
ESPECIFICACIONES
Familia: Molusco
Subfamilia: Bivalvo
Categoría: Salvaje
Origen: FAO 61 – Pacífico Noroeste
PRESENTACIÓN
Unidad de compra: 1 kg
Peso neto escurrido: 750 g (glaseo 25%)
Formato unidad de compra: 1 kg
Tipo de envase de compra: Granel IQF
Temperatura de recepción: Inferior a −18 ºC
